Schonkost Rezepte sind immer dann zu empfehlen, wenn Magen oder Darm Probleme machen: Sie bringen Abwechslung auf den Tisch – außerdem machen moderne, pfiffige Rezepte Schonkost zu einer Quelle von wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Denn nur Hühnersuppe und Zwieback sind über mehrere Tage nicht nur langweilig, sondern auch zu einseitig, um sich ausschließlich davon zu ernähren. Gerade, wenn man sich von einer Krankheit oder Operation erholt, sind Vitamine und Nährstoffe für eine schnelle Genesung wichtig. Doch was genau isst man denn nun, wenn der Arzt Schonkost verordnet?
Schonkost Rezepte – Übersicht
Die folgenden Schonkost Rezepte sind besonders bekömmlich und helfen dabei, das Gleichgewicht im Magen-Darm-Trakt wiederherzustellen. Sie enthalten mehr Nährstoffe als Zwieback und Tee und können über 2 bis 5 Tage hinweg serviert werden, bis eine Besserung eintritt. Sind die Beschwerden abgeklungen, kann erst auf eine vollwertigere Schonkost-Ernährung oder einen Ernährungsplan mit leichter Vollkost umgestiegen werden, um eine ausgewogenere Ernährung sicherzustellen.
Wichtig für Rezepte für Schonkost sind allerdings nicht nur die Zutaten: Vor allem die Zubereitung spielt eine entscheidende Rolle. Zu den magenschonenden Zubereitungsweisen zählen Dampfgaren oder Kochen, während Nahrungsmittel, die mit Fett in der Fritteuse oder Pfanne zubereitet werden, die Verdauung belasten. Unsere Schonkost Rezepte führen mit schmackhaften Alternativen durch den Tag.
Schonkost Rezepte – Schonkost Frühstück
Das Frühstück gilt als eine besonders wichtige Mahlzeit – deshalb kann ein Schonkost Frühstück perfekt dazu beitragen, mit Energie in den Tag zu starten. Wer zu dieser Mahlzeit zu schwer isst, fühlt sich belastet und verstärkt bestehende Verdauungsprobleme. Verzichtet man hingegen auf das Frühstück, fühlt man sich geschwächt. Unsere Schonkost Rezepte fürs Frühstück sind ideal für einen guten Tagesbeginn.
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Schonkost Rezepte – Schonkost Mittagessen
Für viele Menschen ist das Mittagessen die Hauptmahlzeit des Tages. Unsere Schonkost Rezepte für das Mittagessen sind nahrhaft und zugleich bekömmlich und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Selbstverständlich können diese Rezepte auch zum Abendessen gekocht werden, dieses sollte aber, für eine gute Bekömmlichkeit, insbesondere bei Verdauungsbeschwerden oder Magenproblemen nicht zu spät am Abend gegessen werden.
Wichtig für ein Schonkost Mittagessen ist sowohl die Auswahl der Zutaten, zum Beispiel Kartoffeln, Reis, Möhren oder Fisch, aber auch die Konsistenz der Mahlzeit. Suppen, Risotto und weichgekochtes Gemüse sind besonders bekömmlich.
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Schonkost Rezepte – Schonkost Dessert
Kreative Schonkost Rezepte sind nicht nur dafür gut, sich bei Magenproblemen und anderen Verdauungsbeschwerden ausgewogen zu ernähren – sie helfen auch dabei, trotz eingeschränkter Auswahl mit Freude sein Essen zu genießen. Dazu gehört natürlich auch eine süße Überraschung, zum Beispiel ein fruchtiges Schonkost Dessert.
[buymeapie-recipe id=’7′]Wie diese Schonkost-Rezepte zeigen, kann man trotz Magenproblemen oder anderen Schwierigkeiten, wegen denen man zu Schonkost greift, dennoch abwechslungsreich und schmackhaft genießen. Vom Schonkost-Frühstück mit fruchtigen Pfirsichen bis zum leckeren Möhrenrisotto sind diese Rezepte leicht nachzukochen und gut bekömmlich.
Wer gerne selbst in der Küche kreativ wird, kann die in den Rezepten verwendeten Zubereitungsweisen und magenfreundlichen Zutaten natürlich auch als Ausgangspunkt für eigene Schonkost-Rezepte verwenden. Die Rezepte können nach Geschmack variiert werden und geben einen guten Überblick darüber, mit welchen Methoden man magenschonende Kost selbst zubereitet. Ob fettarmes Garen im Backofen oder leckere Suppenvariationen mit Möhren, Kartoffeln und Reis – solange die Belastung für die Verdauung gering gehalten wird, sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt.